В зависимости от веса куриные яйца делятся на категории. Это также обязательная часть маркировки, применяемая на птицефабриках:

• 3-я категория ("С3") яйцо должно весить не менее 35 граммов
• 2-я категория ("С2") регламентирует вес яйца 45 - 54,9 грамма 
• 1-я категории ("С1") - от 55 до 64,9 грамма
• отборное яйцо ("СО") имеет вес 65 - 74,9 грамма
• высшей категории ("СВ") должно быть никак не меньше 75 граммов

Роскачество провело экспертизу продаваемых в России куриных яиц. В результате победителями признаны:

• Товар соответствует требованию стандарта Роскачество:

Яйцо пищевое столовое отборной категории под торговой маркой «Лента» произведено по заказу торговой сети «Лента», а изготовлено ОАО «Волжанин» в Ярославской области. По всем изученным параметрам этот товар смог продемонстрировать свое соответствие повышенному стандарту Роскачества. Яйца хорошо откалиброваны: все они имеют примерно один и тот же размер в пределах одной упаковки. Скорлупа достаточно чистая и прочная, что немаловажно при транспортировке продукта. Продукт обладает характерным запахом и цветом, а небольшая высота воздушной камеры внутри яйца говорит о его свежести. В этом товаре не было обнаружено токсичных элементов, следов использования анти ... Читать дальше »

Роскачество провело экспертизу продаваемых в России куриных яиц. В результате съедобными признаны:

Качественными были признаны товары под марками (образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции)

• Яйца пищевые столовые отборной категории под торговой маркой «Лето» были произведены в России Группой компаний «Лето» и изготовлены в Белгородской области компанией ООО «Белянка». Этот товар является качественным, безопасным и достаточно полезным. В ходе лабораторных испытаний в нем было отмечено сбалансированное содержание витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Цвет и запах яиц соответствовали данному товару. Также в этом образце была отмечена чистая и достаточно прочная скорлупа: такие ... Читать дальше »

ИНГРЕДИЕНТЫ

Насчитывающая 500 лет развития, древнерусская кухня характерна чрезвычайным постоянством состава блюд и их вкусовой гаммы на основе строгих (схоластических) канонов приготовления. Кухня этого периода была зафиксирована в первой половине XVI в., в момент её кульминационного развития, в письменном памятнике 1547 г. («Домострой») советником царя Ивана IV Грозного Сильвестром, составившим список современных ему блюд, кулинарных изделий и напитков. Сохранившиеся с конца XVI в. трапезные книги крупнейших русских монастырей дополняют наши сведения о репертуаре древнерусской кухни.

Основу её составляли хлебенные, мучные изделия и зерновые блюда. Уже в IX в. появляется тот кислый ржаной чёрный хлеб на квасно-тестяной закваске, который становится национальным русским хлебом и любовь к которому подавляющего большинства народа оказывает решающее воздействие на позицию русской церковной иерархии в спорах об евхаристии ... Читать дальше »

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. Альберт Эйнштейн

Я знаю, что происходит с погодой! Где-то одна ленивая жирная задница загадала похудеть к лету...

Древние греки считали, что зубная боль — следствие произнесённой лжи.

И как родители до сих пор не поняли, что "выспаться" значит "встать попозже", а не "лечь пораньше"?

Просто удивительно, как много времени я могу потратить, занимаясь абсолютно ничем.