Среда, 23.01.2019, 19:54
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ПРАВИЛЬНАЯ ЕДА
  • Кухни мира
    • Русская
    • Азиатская
    • Американская
    • Ближневосточная
    • Вьетнамская
    • Грузинская
    • Европейская
    • Израильская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Китайская
    • Латиноамериканская
    • Мексиканская
    • Славянская
    • Средиземноморская
    • Тайская
    • Французская
    • Японская
    • Fusion
  • Быстрая Полезная Еда
  • Праздничные Блюда
  • Завтраки
  • Салаты
    • Салаты с овощами
      • Картофельные салаты
      • Салаты из зеленого салата
      • Салаты с капустой
      • Салаты с квашеной капустой
      • Салаты из свеклы
      • Салаты из моркови
      • Салат из огурцов
      • Салаты из помидоров
      • Салаты из сельдерея
      • Салаты с кукурузой
      • Салаты с редисом
      • Салаты из редьки
      • Салаты из черемши
      • Салаты со шпинатом
      • Салат из баклажанов
      • Салаты с кабачками
      • Салаты из тыквы
    • Салаты с мясом
      • Салаты из колбасы
      • Салаты из говядины и телятины
      • Салаты из кролика
      • Салаты из печенки
      • Салаты из языка
    • Салаты с птицей
      • Салаты из индейки
      • Салаты из курицы
      • Салат из утки
    • Салаты с рыбой
      • Салаты из консервированого тунца
      • Салаты из печени трески
      • Салаты Мимоза
    • Салаты с морепродуктами
      • Салаты из кальмаров
      • Салаты из креветок
      • Салаты из крабовых палочек
      • Салаты из мидий
    • Винегреты
    • Салаты Цезарь
    • Салаты из морской капусты
    • Панцанелла
    • Салатные заправки
  • Холодные Закуски
  • Горячие Закуски
  • Супы
  • Основные Блюда
  • Гарниры
  • Соусы-дипы
  • Хлеб
  • Бутерброды, гамбургеры, питты
  • Паштеты
  • Десерты
  • Напитки

В зависимости от веса куриные яйца делятся на категории. Это также обязательная часть маркировки, применяемая на птицефабриках:

  • 3-я категория ("С3") яйцо должно весить не менее 35 граммов
  • 2-я категория ("С2") регламентирует вес яйца 45 - 54,9 грамма 
  • 1-я категории ("С1") - от 55 до 64,9 грамма
  • отборное яйцо ("СО") имеет вес 65 - 74,9 грамма
  • высшей категории ("СВ") должно быть никак не меньше 75 граммов
Категория: Яйцо | Просмотров: 102 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 29.11.2016 | Комментарии (0)

Роскачество провело экспертизу продаваемых в России куриных яиц. В результате победителями признаны:

  • Товар соответствует требованию стандарта Роскачество:

image/yay2.jpg

Яйцо пищевое столовое отборной категории под торговой маркой «Лента» произведено по заказу торговой сети «Лента», а изготовлено ОАО «Волжанин» в Ярославской области. По всем изученным параметрам этот товар смог продемонстрировать свое соответствие повышенному стандарту Роскачества. Яйца хорошо откалиброваны: все они имеют примерно один и тот же размер в пределах одной упаковки. Скорлупа достаточно чистая и прочная, что немаловажно при транспортировке продукта. Продукт обладает характерным запахом и цветом, а небольшая высота воздушной камеры внутри яйца говорит о его свежести. В этом товаре не было обнаружено токсичных элементов, следов использования анти ... Читать дальше »

Категория: Яйцо | Просмотров: 234 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 28.11.2016 | Комментарии (0)

Роскачество провело экспертизу продаваемых в России куриных яиц. В результате съедобными признаны:

Качественными были признаны товары под марками (образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции)

  • image/yay4.jpg Яйца пищевые столовые отборной категории под торговой маркой «Лето» были произведены в России Группой компаний «Лето» и изготовлены в Белгородской области компанией ООО «Белянка». Этот товар является качественным, безопасным и достаточно полезным. В ходе лабораторных испытаний в нем было отмечено сбалансированное содержание витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Цвет и запах яиц соответствовали данному товару. Также в этом образце была отмечена чистая и достаточно прочная скорлупа: такие ... Читать дальше »
Категория: Яйцо | Просмотров: 166 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 28.11.2016 | Комментарии (0)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Категория: О ресторанном бизнесе, питании и еде | Просмотров: 93 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 06.09.2015 | Комментарии (0)

Насчитывающая 500 лет развития, древнерусская кухня характерна чрезвычайным постоянством состава блюд и их вкусовой гаммы на основе строгих (схоластических) канонов приготовления. Кухня этого периода была зафиксирована в первой половине XVI в., в момент её кульминационного развития, в письменном памятнике 1547 г. («Домострой») советником царя Ивана IV Грозного Сильвестром, составившим список современных ему блюд, кулинарных изделий и напитков. Сохранившиеся с конца XVI в. трапезные книги крупнейших русских монастырей дополняют наши сведения о репертуаре древнерусской кухни.

Основу её составляли хлебенные, мучные изделия и зерновые блюда. Уже в IX в. появляется тот кислый ржаной чёрный хлеб на квасно-тестяной закваске, который становится национальным русским хлебом и любовь к которому подавляющего большинства народа оказывает решающее воздействие на позицию русской церковной иерархии в спорах об евхаристии ... Читать дальше »

Категория: Фразы, мысли, высказывания | Просмотров: 77 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 06.09.2015 | Комментарии (0)

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. Альберт Эйнштейн

Категория: Фразы, мысли, высказывания | Просмотров: 141 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 30.04.2015 | Комментарии (0)

Я знаю, что происходит с погодой! Где-то одна ленивая жирная задница загадала похудеть к лету...

Категория: Фразы, мысли, высказывания | Просмотров: 86 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 22.04.2015 | Комментарии (0)

Древние греки считали, что зубная боль — следствие произнесённой лжи.

Категория: Фразы, мысли, высказывания | Просмотров: 88 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 20.04.2015 | Комментарии (0)

И как родители до сих пор не поняли, что "выспаться" значит "встать попозже", а не "лечь пораньше"?

Категория: Фразы, мысли, высказывания | Просмотров: 78 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 20.04.2015 | Комментарии (0)

Просто удивительно, как много времени я могу потратить, занимаясь абсолютно ничем.

Категория: Фразы, мысли, высказывания | Просмотров: 65 | Добавил: prawilnayaeda | Дата: 20.04.2015 | Комментарии (0)

1 2 »
Категории раздела
О ресторанном бизнесе, питании и еде [2]
Гидропоника [1]
Фразы, мысли, высказывания [13]
Яйцо [3]
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Январь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2019Бесплатный хостинг uCoz